那些年的小暑前后
发布时间：2023/7/6 浏览量：3252
作者：璩龙杰
小暑割不得，大暑割不彻。这句话是我们这个地区的方言，专指插双季时的早稻而言。这个“彻”并非此字，只是对前一句押韵而用的。意思是什么呢？就是来不及的意思，是指小暑时节，早稻成熟欠火候，时候未到，要割也可以，只有五、六成熟。
等一等也没人催着非要开镰不可。但有一个矛盾纠结着农民，如果将早稻养熟一些，等到大暑才开始收割的话，时间就紧迫，直接影响到下季晚稻的收成。所以，农村人用最直白的大土话来形容这件事叫: 打死儿子招女婿。这意思就是得不偿失。
于是，小暑一过，有些生产队就开始慢悠悠地开镰了。一边割一边等，俗话说: 看庄稼下锄头。瘦田，风与日照充足的田块稻子熟得早一些，就先将其收割了。
那些年的双抢对农村人而言，简直就是一场战役，而且还是一场绕不过去的大战役。人不分男女老幼，事不分轻重巨细，人人都有事干，人人都必须要干。一场战役打下场，无人不瘦不黑，体弱者几乎要脱掉一层皮。
所以，袁隆平院士逝世，为什么有那么多人自发地去吊唁？他们，也包括我们在内都是从底感谢他老人家。是他培育出杂交水稻，不仅让国人吃饱了肚皮，免受饥饿之苦，更是让亿万农民从烈日酷暑下解脱出来，免受了下蒸上烤之苦。
那些年的小暑前，是双抢的热身阶段。小暑后就要正式上马了，立秋前三天必须完成，总共不足一个月的时间。受季节的限制，有些生产队田多，耕牛不足，人手不足，还有天气因素，避高温酷暑，只好起早摸黑。如果台风频繁，那就苦够了稻床(晒场)上的收晒人员了。
记得我生产队每年小暑前都要对大稻床进行翻挖一次，按现在的说法就叫保养。为什么要这样做呢？那时没有水泥稻床，稻子直接放在土地上，所以，对稻床上的土壤要求就很讲究。
头年冬天，从田里挑足田坡(不含沙粒的粘性土)土，堆放在稻床旁边。动工时先将稻床到边到拐的深挖一遍，不留一寸死角。再将田坡土铺在上面，填匀，做平晒干。选择某个早晨全体男劳力挑水向上面泼透，再将陈稻草盖在上面，让其渗透，阴干。最后一道工序就是用几条牛拖石滚，一圈一圈地碾压，夯结成如镜面一的光滑。这样，在上面晒稻就不会有沙子了。
这是生产队双抢前首要的农活。第二件事就是买肥料。庄稼一枝花，全靠肥当家。除了农家肥之外，必须还要尿素，磷肥，胛肥。在哪儿去买呢？那些年这些农资奇缺，不托人，不“牵衣拐”很难大批量的获得。
于是，生产队长就打听本队所有人的亲戚朋友。按现在的话说: 调动所有的人脉资源。听说哪家有亲戚或朋友在供销部门工作，不是亲戚也是亲戚了，不是朋友也成了朋友。别无出路，只能如此啊！
至于犁、耙、车、耖，损坏的要维修，缺少的要添置。耕牛保养，早就未雨绸缪了，更换老弱病残，找牛贩子买来膘肥体壮的力牛。凡此种种，都是生产队长一人操心，队委集体研究决定。至于各家各户，大集体时他们不用操心以上这些事情。
那么，各家各户关注的是什么呢？首要是争取在双抢时不能误工。因为，忙季工分要高一些，也是挣工分的最佳时机。工分有工分粮啦！人均口粮全年只有三百六十斤，根本不够吃，全靠挣工分粮才能让一家人吃饱肚子。所以，他们在小暑前要将家事处理完毕，免得忙时耽误出工。
那些年农户家事也不太多。一般人家，全年只养一头猪，备足饲料即可。各户自留地里将草锄尽，菜园里将蔬菜兴好。亲戚来往尽量在双抢前该来的来，该往的往。一旦开始双抢，不容分心分身，必须全身心地投入其中，这已是多年形成了的惯例。
如何让身体在这场战役中不至于垮掉，全凭意志当然是不可能的，必须还要物质做基础。只有增加营养，那些年猪肉只要七毛三分钱一斤，虽然便宜，但普通老百姓家里就是拿不出那七毛三分钱。
有的人家，只好多买点海带回来，海带比肉便宜，中午烧一锅鸡蛋海带汤。那时农村人有一个认知: 人再热再累，只要凭汤能干下三碗饭，就能抗热抗累。还有的人家只好从“内部挖潜”，用自留地里收点芝麻，在过年时有意留下一点糯米，和在一起炒点炒米粉。凌晨两、三点钟起床冲一碗垫垫肚子，借此解决因强体力劳动带来的饥饿。
我家当时经济很困难，儿子还在小学读书，利用星期天，在田畈沟沟宕宕里捕小鱼小虾，在泥巴里翻泥鳅，死的腌制晒干，活的就用水缸养起来。干鱼干虾干泥鳅用辣椒烧制，特别能下饭。活泥鳅焖山粉园子，不失为可口的菜肴。穷则思变，改善生活。
反正，这些准备工作都在小暑前做好，想尽一切能想到的办法为双抢服务。小暑一过，双抢正式上马，一家人都要投入其中。
小孩子看牛，割牛草，拔秧，插田点路坝子。老人烧饭，洗衣，在稻床上翻晒稻谷等，人尽其才，各尽所能。
